BIO Kuskus Razowy BIO Planet 400 g

Ekologiczny kuskus razowy BIO Planet w opakowaniu 400 gramów

Kuskus otrzymywany jest z pełnoziarnistej mąki semolinowej. Polecamy jako dodatek do dań głównych, duszonych warzyw, zapiekanek i sałatek. Produkt certyfikowany! 

Kuskus - właściwości zdrowotne 

Dlaczego warto jeść kuskus razowy? Bo jest zdrowy! Jakie ma właściwości? Już wyjaśniamy. 

• jest bardzo bogatym źródłem białka, w kaszy kuskus jest go więcej niż w każdej innej odmianie kaszy
• ma w sobie bardzo mało tłuszczu, dlatego polecany jest osobom będącym na diecie niskotłuszczowej 
• jest bogatym źródłem żelaza, sodu, wapnia i fosforu
• zawiera dużo kwasu foliowego, który powinny przyjmować kobiety w ciąży 
• dzięki wysokiej zawartości błonnika, kuskus razowy pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu jelit, pomaga przy dolegliwościach układu pokarmowego 

Ekologiczny kuskus razowy - certyfikowany i bezpieczny!

Jeśli jesteś fanem kaszy kuskus razowej, to ekologiczna kasza kuskus będzie znakomitym wyborem! Dlaczego? Cały proces uprawy i produkcji podlega ścisłej kontroli pod kątem ekologii. Oznacza to, że produkt na żadnym etapie nie może mieć kontaktu ze sztucznymi nawozami, z chemicznymi opryskami i sztucznymi środkami ochrony roślin. Roślina uprawiana jest z wykorzystaniem wyłącznie naturalnych metod, z poszanowaniem środowiska. Potwierdza to symbol zielonego liścia - certyfikat BIO! Dzięki niemu masz pewność, że kasza kuskus razowa jest ekologiczna, bezpieczna i przez to bardzo pyszna!

Kuskus - do czego wykorzystać go w kuchni?

• znakomity do sałatek 
• nadaje się świetnie do duszonych warzyw
• zastępuje ziemniaki w diecie 
• bardzo dobry do gulaszu 
• kuskus jest bardzo popularny w diecie wegetariańskiej

BIO kuskus BIO Planet - dodatkowe informacje

• SKŁADNIKI: kuskus razowy* (zawiera gluten) 100 (*certyfikowany składnik ekologiczny)
• SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: kuskus należy gotować w proporcji 1:1 przez około 5-7 min. Można go przygotować również poprzez zalanie wrzątkiem i pozostawienie do całkowitego wchłonięcia wody.
• WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g.:Wartość energetyczna - 1462 kJ / 346 kcal;Tłuszcz - 2,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,5 g;Węglowodany - 64 g, w tym cukry - 1,7 g;Białko - 13 g;Sól - 0,03 g
• INFORMACJA ALERGENNA: Produkt może zawierać alergeny: orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.
• ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
• SZCZEGÓŁY: Kraj producenta: Polska;Certyfikat bio: jest;Kraj pochodzenia składników: Włochy; produkt WEGETARIAŃSKI
• ZAWARTOŚĆ OPAKOWANIA: 400 gramów.
• PRODUCENT: Bio Planet S.A.,Wilkowa Wieś 7, 05-084 Leszno.

Przepis na danie z kaszą kuskus - Tadżin- marokański gulasz

Składniki

• kalafior 1 mała główka
• brokuł 1 mała główka
• papryka czerwona 1 sztuka
• bataty 2 sztuki
• cebula 2 sztuki
• czosnek 2 ząbki
• oliwki zielone 1/2 szklanki
• rodzynki  1 duża garść
• kuskus razowy 1 szklanka
• kumin mielony 1 łyżka
• gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki
• kurkuma 1 łyżeczka
• chilli do smaku
• cynamon 1/2 łyżeczki
• kolendra mielona 1/2 łyżeczki
• liście laurowe 3 sztuki
• sól do smaku
• oliwa z oliwek kilka łyżek

Wykonanie:

1. Kalafiora i brokuła dzielę na różyczki, batata, paprykę i cebulę kroję w większą kostkę.
2. Warzywa wkładam do żeliwnego naczynia, dodaję pokrojone ząbki czosnku, oliwki, rodzynki i przyprawy.
3. Warzywa podlewam wodą (około 1 filiżanki) i polewam oliwą.
4. Duszę pod przykryciem do miękkości (u mnie około 40 minut), mieszając kilka razy w trakcie gotowania.
5. Kilka minut przed końcem duszenia kuskus wsypuję do miski, posypuję solą, kurkumą i mielonym kuminem, zalewam wrzątkiem (1:1), przykrywam i odstawiam na kilka minut.