Kolendra - przyprawa bez chemii i konserwantów Dary Natury
Kolendra służy do przyprawiania wędlin (zwłaszcza mortadeli i serdelowej), pasztetów, konserw mięsnych i rybnych, likierów i wódek oraz wielu mieszanek przyprawowych np. pieprzu ziołowego i curry. Kolendra Dary Natury to naturalna przyprawa, która nie zawiera żadnych konserwantów ani innych sztucznych substancji. Zawiera bardzo dużo antyoksydantów, a regularne stosowanie kolendry reguluje ciśnienie krwi.
Kolendra - do czego dodawać?
- najlepsza przyprawa do wędlin, pasztetów i konserw
- świetnie przyprawia sałatki
- bardzo dobrze wzmacnia smak potraw rybnych
- idealnie pasuje do dań z ryżem
- dobrze zgrywa się z pieprzem ziołowym i curry jako mieszanka przypraw
- bardzo dobrze przyprawia ziemniaki i puree
Kolendra właściwości. Jak wpływa na Twoje zdrowie?
- ma dużo antyoksydantów, które zapobiegają wielu chorobom cywilizacyjnym
- obniża ciśnienie krwi i zły cholesterol
- przyprawa, która poprawia apetyt
- zapobiega wzdęciom
Kolendra przyprawa bez chemii Dary Natury - dodatkowe informacje
- Składniki: kolendra mielona 100%
- Zawartość: 30 gramów
- Producent: Dary Natury Mirosław Angielczyk, Koryciny 73, 17-315 Grodzisk
Kolendra przepis: Antrykot wołowy z grilla z cukinią - Przepis Karola Okrasy
Nie masz pomysłu na ten produkt? Podpowiadamy jak przygotować antrykot wołowy z grilla z cukinią z dodatkiem kolendry.
Składniki:
- 4 kotlety z antrykotu z kością
- 1 łyżka ziaren kolendry, 1 łyżka ziaren kminu rzymskiego, 1 ostra papryczka
- 2 cukinie
- 1 pęczek świeżej bazylii, 1 ząbek czosnku
- 200 ml gęstego naturalnego jogurtu
- 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczki oleju z pestek dyni
- sól, pieprz, ekologiczna oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- W moździerzu ucieramy ziarna kolendry i kminu rzymskiego z posiekaną ostrą papryczką. Taką masą dokładnie nacieramy kotlety z obu stron, potem polewamy je oliwą.
- Cukinie kroimy wzdłuż na pół, posypujemy posiekanymi listkami bazylii, rozgniecionymi ziarnami kolendry i kminu rzymskiego, plasterkami czosnku, solą, polewamy oliwą.
- Sos do kotletów: do miski przekładamy posiekane liście bazylii, jogurt, musztardę, posiekana ostra papryczkę, olej z pestek dyni, sól do smaku. Wszystko razem miksujemy na gładka masę, dolewając odrobinę oliwy. Sos odstawiamy, aby składniki się przegryzły.
- Kotlety układamy na grillu nad żarem, obok zamarynowane cukinie. Powoli pieczemy mięso na brązowy kolor z obu stron, ważne aby w środku pozostało różowe.
- Upieczone kotlety przekładamy na talerze wraz z upieczoną cukinią, polewamy sosem.
- Kotlety i cukinie możemy też upiec w domu na patelni grillowej, ale oczywiście nie będziemy mieli wspaniałego aromatu dymu.
