Stosujemy jako przyprawę do cielęciny, baraniny, drobiu i ryb. Szczególnie ostrożnie i z wyczuciem należy dodawać do potraw z jaj i białego sera. Jest to mieszanka o niejednolitej recepturze, której skład zmienia się w zależności od regionu. Jednak najczęściej składa się ona z: imbiru, kolendry, pieprzu, kuminu, gorczycy, chili, kurkumy. Przyprawa bez chemii. Curry Dary Natury nie zawiera chemii ani konserwantów.
Curry - do czego ją dodawać?
Curry to bardzo popularna przyprawa w kuchni hinduskiej. Curry ma słodko-ostry smak, dodaje się ją głównie do mięsa drobiowego i ryżu. Można curry dodać także do dań z ryb, jaj, warzyw i owoców morza. Nadaje ona złocistego koloru daniom. Sprawdzi się również jako przyprawa do przygotowania pysznego sosu curry na bazie np. jogurtu. Curry stosowane jest również przez wegan, np. do szpinaku. Możesz posypać nią sałatkę, żeby nieco wyostrzyć jej smak, jednocześnie dodać niezwykłego aromatu.
Curry - bardzo zdrowa przyprawa!
Curry dodaje złocistej barwy posiłkom, ale działa też jak złoto na Twój organizm! To bardzo zdrowa przyprawa. Specjalna kompozycja ziół i przypraw, jakie znajdują się w curry Dary Natury, wpłynie pozytywnie na Twoje zdrowie. Jak? Kurkuma działa dobrze na odporność, kozieradka działa dobrze na górne drogi oddechowe, imbir to remedium na bakterie, a kardamon rozgrzewa organizm podczas choroby. Do tego papryka poprawia trawienie, kolendra dostarczy Tobie mnóstwo antyoksydantów. Są tu jeszcze goździki, które wzmacniają odporność, a gałka muszkatołowa zapobiega wrzodom żołądka.
Sposób przygotowania: Kurczak curry przepis: filety z kurczaka umyj, oczyść i pokrój w paski. Podsmaż kurczaka na patelni razem z cebulą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Paprykę pokrój w paski i dodaj do kurczaka. Całość posyp curry i po ok 10 minutach zalej odrobiną wody. Duś pod przykrywką przez ok 10 minut i następnie zalej śmietanką. Podawać z ryżem.
