Mąka z miłki abisyńskiej | Naturalnie bezglutenowa | Certyfikat BIO
Ekologiczna mąka teff BIO Planet powstaje ze zmielonych ziaren miłki abisyńskiej – zboża od wieków wykorzystywanego w kuchni afrykańskiej. Charakteryzuje się delikatnym, lekko orzechowym aromatem, który wzbogaca smak wypieków i dań wytrawnych.
To doskonała propozycja dla osób poszukujących alternatywy dla tradycyjnych mąk oraz ceniących różnorodność w kuchni.
Czym wyróżnia się mąka teff?
- powstaje z drobno mielonych ziaren miłki abisyńskiej
- posiada subtelny, orzechowy smak
- ekologiczne pochodzenie – certyfikat BIO
- wszechstronne zastosowanie w kuchni
Mąka teff od wieków wykorzystywana jest do przygotowywania tradycyjnego etiopskiego chleba injera, ale świetnie sprawdza się również w nowoczesnych przepisach.
Jak wykorzystać mąkę teff w kuchni?
Mąka teff BIO Planet sprawdzi się jako:
- baza do chleba i bułek
- składnik placków i naleśników
- dodatek do ciast i ciasteczek
- naturalny zagęstnik do zup i sosów
- element mieszanek mąk do wypieków
Można stosować ją samodzielnie lub łączyć z innymi mąkami, w zależności od przepisu i oczekiwanej konsystencji.
Dodatkowe informacje
- SKŁADNIKI: ekologiczna mąka teff 100 %.
- WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g: Wartość energetyczna 1462 kJ/346 kcal: Tłuszcz 2,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7 g; Węglowodany 65 g w tym cukry 5,6 g; Błonnik 7,9 g; Białko 12 g; Sól 0,02 g
- ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
