Sól morska z WITAMINAMI 100 gram

Sól morska jest od dawna ceniona w kuchniach całego świata. Coraz więcej zwolenników zdobywa również w Polsce. Jak podaje literatura zielarska zawiera wiele biopierwiastków  niezbędnych w reakcjach chemicznych zachodzących w organizmie człowieka. Jest bogata w jod 1,5-3 mg/kg oraz wiele innych makro i mikroelementów oraz witamin zawartych w dodatkach.

Skład: sól morska 95%, sproszkowany owoc berberysu i ryżu (w różnych proporcjach)

Zawartość: 100 gram.

Producent: Dary Natury
Mirosław Angielczyk Dary Natury
Koryciny 73
17-315 Grodzisk

Nie masz pomysłu na ten produkt? Podpowiadam! :)

Polędwiczki wieprzowe w sosie winnym

polędwiczki wieprzowe, ok. 300 g
sól morska, świeżo mielony kolorowy pieprz
oliwa do smażenia
szalotka, 1 duża
czosnek, 2 ząbki
świeże chili, 1 małe
suszony tymianek, 1 łyżeczka
białe wino wytrawne, 75 ml
śmietana kremówka 30%, 100 ml
natka pietruszki, 1 mały pęczek

Sposób przygotowania

Polędwiczkę umyć, osuszyć i obrać z białych błonek. Pokroić w plastry o grubości 2 cm. Przyprawić solą i pieprzem. Wrzucić na patelnię i mocno zarumienić. Przewrócić na drugą stronę. Dodać drobno posiekaną szalotkę, czosnek, chili i tymianek.
Kiedy mięso będzie ładnie zarumienione z obu stron wlać whiskey. Gotować 2-3 minuty. Następnie wlać śmietanę. Przyprawić solą i pieprzem. Całość gotować około 5 minut do momentu, aż sos delikatnie zgęstnieje. Na koniec wymieszać z posiekaną natką pietruszki.