BIO Sezam czarny niełuskany 250gram

SKŁADNIKI

sezam czarny niełuskany* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)                                                                                        

OPIS

Ekologiczny sezam czarny niełuskany charakteryzuje się lekko orzechowym, słodkim smakiem. Po uprażeniu może stanowić smaczny i ciekawy kolorystycznie dodatek do potraw z warzyw, kremów zbożowych i zup. Doskonale komponuje się z mięsem i rybami. Nasiona sezamu powinny być mielone bezpośrednio przed spożyciem. Wcześniejsze namaczanie sezamu poprawia jego strawność

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 2510 kJ / 607 kcal

Tłuszcz - 51 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 7,9 g

Węglowodany - 10 g, w tym cukry - 0,2 g

Białko - 21 g

Sól - 0,1 g

INFORMACJA ALERGENNA

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, soję.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kraj producenta: Polska
Certyfikat bio: jest
Kraj pochodzenia składników: Boliwia

WEGETARIAŃSKI
WEGAŃSKI

Zawartość opakowania 500 gram, lub 1 kg.

Producent:
Bio Planet S.A.
Wilkowa Wieś 7,
05-084 Leszno

Nie masz pomysłu na ten produkt? Podpowiadam! :)

Kotlety z soczewicy czarnej z czarnym sezamem

SKŁADNIKI

• 1,5 filiżanki czarnej soczewicy 
• czerwona cebula
• 4 łyżki mąki z ciecierzycy 
• czarny sezam niełuskany 
• kawałek alg morskich np. wakame
• olej z sezamu lub oliwa z oliwek do smażenia
• kminek, pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Soczewicę gotujemy z algami, a pod koniec gotowania kiedy soczewica robi się miękka dosalamy ją.
2. Cebulę drobno kroimy i dusimy na patelni.
3. Do miski przekładamy ostygniętą soczewicę, mąkę, cebulę i mieszamy wszystkie składniki. Doprawiamy czarnym pieprzem i kminkiem.
4. Formujemy kotelty z soczewicy, obtaczamy je w czarnym sezamie i pieczemy na patelni pod przykryciem około 10 min z jednej i 3 min z drugiej strony. Ewentualnie możemy zapiekać kotlety w piekarniku.
5. Podajemy z duszonymi lub kiszonymi warzywami, gotowanym jarmużem oraz z ryżem.