SKŁADNIKI

mąka z ciecierzycy* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS

Ekologiczna mąka z ciecierzycy otrzymywana jest ze zmielonych ziaren cieciorki. Charakteryzuje się lekko orzechowym posmakiem. Można stosować ją samodzielnie lub jako dodatek do innych mąk. Polecamy do wypieku pieczywa, makaronów, a szczególnie naleśników, zwanych socca. Posiada silne właściwości wiążące, w związku z czym doskonała również do zagęszczania zup i sosów.  

 WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

 Wartość energetyczna - 1417 kJ / 337 kcal

 Tłuszcz - 5,9 g

 w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 1,1 g

 Węglowodany - 44 g

 w tym cukry - 2,3 g

Białko - 19 g

Sól - 0,09 g

INFORMACJA ALERGENNA 

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. 

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SZCZEGÓŁY

Kraj producenta: Polska

Certyfikat bio: jest
Kraj pochodzenia składników: Turcja
WEGETARIAŃSKI

Zawartość opakowania 500 g.

Producent:
Bio Planet S.A.
Wilkowa Wieś 7,
05-084 Leszno

Nie masz pomysłu na ten produkt? Podpowiadam! :)

Placki z mąki z ciecierzycy

Składniki:

• 1 szklanka mąki z ciecierzycy
• 1 szklanka wody
• 1 cebula
• 1 marchewka
• kawałek – ok. 1/6 główki kapusty
• garść mrożonego groszku
• garam masala
• sól
• olej do smażenia

Wykonanie:

Mąkę z ciecierzycy mieszamy z wodą, dodajemy sól i garam masalę do smaku. Odstawiamy na ok. 1 godz. Bardzo drobno siekamy kapustę i cebulę, marchew trzemy na tarce. Po godzinie mieszamy warzywa z ciastem. Smażymy placki na rozgrzanym oleju, po usmażeniu wykładamy na papierowe ręczniki.