Chyba każdy lubi czasami pofolgować sobie i zjeść... pizzę! Prawda? O ile możemy dobrać sobie składniki do pizzy, żeby nie dostarczała nam zbyt wiele kalorii i była w miarę zdrowa, o tyle sosy do pizzy są często bardzo kaloryczne i robione z wykorzystaniem "ciężkich" produktów. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, żeby zrobić sobie sos samemu i... cieszyć się zdrowiem i smakiem!
Oto nasz przepis na zdrowy sos do pizzy.
SKŁADNIKI
puszka całych pomidorów w puszcze
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
sól i pieprz
zioła do smaku (tymianek, bazylia, oregano)
pół łyżeczki miodu (aby pozbyć się kwasoty pomidorów)
PRZYGOTOWANIE: SOS POMIDOROWY DO PIZZY
1. Czosnek obieram i zgniatam.
2. Same pomidory wrzucam na patelnię.
3. Smażę pomidory razem z czosnkiem, około 20 minut, tak do czasu, aż staną się dość miękkie, a część wody odparuje. Doprawiam do smaku solą, pieprzem, ziołami i miodem
4. Takie pomidory miksuje lub przecieram przez sito aby sos stał się bardziej jednlity i kremowy. Studzę.
Gotowe! Podpowiadamy, gdzie znaleźć składniki do wykonania sosu.
