BIO Kasza Gryczana Krakowska Niepalona BIO Planet 500 g

Ekologiczna kasza gryczana niepalona krakowska - kasza o najwyższej wartości zdrowotnej!

Ekologiczna kasza gryczana krakowska otrzymana jest z obłuszczonego i pokrojonego ziarna gryki niepalonej i nie jest poddana obróbce cieplnej. Właśnie dlatego zachowuje najwięcej wartości odżywczych! To jedna z najzdrowszych odmian kaszy! Ma łagodny i delikatny smak. Najczęściej stosowana jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych, pasztetów, kotletów, past do chleba, a także jako składnik obiadów w połączeniu z warzywami, czy gulaszem.

BIO kasza gryczana - smak zdrowia!

Kasza gryczana niepalona to świetny dodatek do obiadów. Jeśli ma dla Ciebie znaczenie to, co wrzucasz na talerz, czytasz składniki produktów i dbasz o jakość spożywanych posiłków, kasza spełni Twoje wymagania. 

• ma certyfikat BIO 
• produkt ekologiczny 
• bez konserwantów, sztucznych dodatków 
• bezpieczny i zdrowy posiłek 

Gryka, z której wytworzono kaszę gryczaną niepaloną, rosła na ekologicznych uprawach, poddawanych ścisłej kontroli i spełniających najwyższe standardy jakości upraw. 

Niepalona kasza gryczana - co to znaczy?

Zastanawiałeś/zastanawiałaś się, co to znaczy, że kasza gryczana jest niepalona? Już wyjaśniamy. Kasza gryczana niepalona, po wyłuskaniu, jest tylko suszona, nie jest natomiast poddawana obróbce cieplnej. Kasza niepalona ma jasną, żółtozielonkawą barwę i jest delikatna, łagodna w smaku. Kasza palona ma mniej wartości odżywczych, bo traci witaminy i minerały w wyniku obróbki cieplnej. 

Kasza gryczana - dlaczego warto ją jeść? 

Kasza gryczana, szczególnie niepalona, ma wiele właściwości odżywczych. Jakich? 

• bogate źródło łatwo przyswajalnego białka 
• zawiera aminokwasy, których człowiek sam nie wytwarza 
• zawiera tryptofan - bierze udział w produkcji serotoniny 
• zawiera lizynę - odpowiada za wchłanianie białka i wzmacnia odporność 
• węglowodany dostarczają energii organizmowi 
• wysoka zawartość błonnika, poprawiające pracę układu trawiennego 
• ma więcej magnezu niż gorzka czekolada 
• zawiera wapń i fosfor wzmacniające zęby i kości 
• dostarcza organizmowi dużo żelaza, zapobiegającego niedokrwistości 
• zawiera potas, sod, miedź, cynk
• zawiera witaminę B i E oraz beta-karoten*

Do czego wykorzystać kaszę gryczaną?

• można ją ugotować i podawać jako dodatek do dań mięsnych i warzywnych
• świetnie nadaje się jako zdrowszy dodatek do pierogowych lub naleśnikowych farszów
• bardzo dobrze sprawdzi się jako jeden ze składników farszu do gołąbków
• przygotujesz z niej świetną potrawkę z warzywami
• świetna jako główny składnik placków gryczanych 

EKO kasza gryczana krakowska niepalona - dodatkowe informacje

• SKŁADNIKI: kasza gryczana krakowska niepalona* 100 (*certyfikowany składnik ekologiczny)
• SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na dwie porcje wody) na małym ogniu ok. 20 min.
• WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:Wartość energetyczna - 1659 kJ / 392 kcal;Tłuszcz - 2,7 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6 g;Węglowodany - 75 g, w tym cukry - 2,6 g;Błonnik - 10 g;Białko - 12 g;Sól - 0,03 g
• INFORMACJA ALERGENNA: Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.
• ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
• SZCZEGÓŁY: Kraj producenta: Polska;Certyfikat bio: jest;Kraj pochodzenia składników: Polska; produkt WEGETARIAŃSKI
• ZAWARTOŚĆ OPAKOWANIA : 500 gramów.
• PRODUCENT: Bio Planet S.A.Wilkowa Wieś 7, 05-084 Leszno.

Kasza gryczana niepalona - przepis na: "Owsianka" z kaszy gryczanej z migdałami i owocami

SKŁADNIKI (3 porcje):

• 1 szklanka kaszy gryczanej niepalonej
• 1 szklanka  migdałów
• po pół łyżeczki sproszkowanego cynamonu, kardamonu i wanilii 
• 1 banan
• odrobina wody, do rozrzedzenia
• sezonowe owoce, do przybrania

WYKONANIE:

Kaszę i migdały wsypujemy do dwóch osobnych słoików, zalewamy wodą i moczymy kilka godzin (najlepiej przez noc). Kasza może nawet podwoić swoją objętość, dlatego najlepiej wykorzystać do jej moczenia duży słoik. Po tym czasie odlewamy wodę ze słoików i dokładnie płuczemy kaszę i migdały pod bieżącą wodą, kaszę płuczemy dłużej, aby pozbyć się gęstej "zawiesiny", która wytworzyła się w słoiku (to normalne zjawisko). Następnie wsypujemy to wszystko do kielicha blendera, dodajemy banana, przyprawy, odrobinę wody i miksujemy na gładko. Nasza "owsianka" jest już gotowa, możemy ją jeść od razu lub dodać pokrojone owoce i inne ulubione dodatki. Przechowujemy ją w lodówce do 3 dni (najlepiej w zamkniętym słoiku).

*Krystyna Zarzecka, Marek Gugała, Iwona Mystkowska; “Wartość odżywcza i możliwości wykorzystania gryki”; Postępy Fitoterapii 1/2014;